长板凳老灶火锅

长板凳老灶火锅项目介绍

重庆老火锅兴起于九十年代中期，在2000年前后达到鼎盛，比较有代表性的是长板凳老火锅。老灶火锅店的装修朴实，店堂设施简单：砖头垒灶，下置煤球炉（后改为煤油炉、液化气炉等），上面放着生铁锅，锅里放着铁制的“九宫格”，长条木板凳、粗瓷大碗，杉木、青砖、土灶、铁锅、牛油、多年老料就是那个味道。

特点服务：有包厢，提供在线菜单，是老品牌。

长板凳老灶火锅始创于2003年，诚信经营，品质优先，良心为先，并坚持重庆火锅的初始特征，九宫格老铁锅，大土灶，宽板凳的本质。

严格原材的取材标准，加工步骤，特点菜推陈出新，塑造出专用宽板凳的特点商品结构。

不但让发源店稳定经营十余载，还要到全国食客的热力追捧和赞赏。为了发扬光大，长板凳老灶火锅开创者于2011年吸纳有志之士成为原始股东，开始对项目的整体规划，拟定有效方针政策，打造健全的技术管理体系，塑造出一支有战斗力的餐饮团队团队，由此开始向全国拓展。

长板凳老灶火锅代理步骤

1、地址选择、评估、调查支持

2.商品技术培训、商品技术手册和影视资料支持

3.整体策略策划、开始营业准备支持

4.提供实体门店形象和VI视觉系统用权，门店装修总体设计策略和装修指导

5.门店进行平时营运管理支持和实时的市场营销策划

6.提供BQ门店整套管理运营资料和设施安装调试支持

7.帮助招聘资深的管理职员和技术骨干带店经营

8.辅导门店运营管理，跟踪市场动态、研究角逐对策及经营调整策略

9.研发队伍提供持续持续的餐饮新产品研发成就支持

长板凳老灶火锅代理条件

1.咨询公司推广政策、进行建议交流。

2.填写代理申请表，将个人信息提交公司。

3.选择专卖店地址，并将专卖店地点、门店外景图、实体门店平面图传真或EM人工智能L至公司;

4.公司派员工对加盟代理商所申请城市进行实在考察并评估;

5.经进公司对意向加盟代理商审核合格后，签订正式的合作加盟合同;

6.公司依据实体门店状况装修，并与代理商确认图纸;

7.加盟代理商严格根据公司提供的图纸进行门店装修;

8.公司帮助策划、培训、定货、宣传等开始营业准备工作;

9.门店验收合格后，进入正式营业。

长板凳老灶火锅行情分析

长板凳老灶火锅是重庆易品康餐饮管理公司旗下品牌，自2003年成立以来，十余年不断地实践与探索，形成了具备一格的“宽板凳”风味，宽板凳俨然成为集多年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气于一身的老百姓心中的优佳火锅品牌。长板凳老灶火锅自创建以来，一贯秉承客户至上的经营理念，坚持“诚心待客，全心服务”的经营宗旨，以多方位的品牌优势，接待来自世界各地的客户，店铺买卖很热门，每天宾朋满座，客人排队候座的场面数见不鲜，深受广大客户朋友的喜欢，在重庆火锅之林中树起了“老品牌，品味正”的口碑。

“长板凳老灶火锅”以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，食无药味，美味不上火，汤色靓丽，食不发胖，同时配以专用的蘸料更能满足各地域和季节口味的变化，多味型。从材料、汤料的使用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一块[1] ，其味道浓厚、香味、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长！堪称地道的渝味火锅！

在生活日新月异的今天，重庆长板凳老灶火锅一直坚持走革新品牌道路，在广泛的行业范围为客户提供更多、更好、更细致的高质量服务。